Cocinero - Hotel AC Victoria Suites 4 • (sustitución temporal) - (Barcelona)

El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4

• Situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina. Incorporación inmediata. Actualmente buscamos un / a Cocinero / a para nuestro restaurante dentro del hotel. La cocina es honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo.
• Funciones del puesto :
• Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
• Preparar comida para el servicio.
• Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
• Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef.
• Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.
• Almacenar el inventario de forma adecuada.
• Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

Requisitos : Nivel alto de español. Tener NIE.

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