Jefe / a de Cocina

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de jefe de cocina con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes italianos.

Funciones principales :

• Mantener el orden y la limpieza en la cocina.
• Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
• Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones, check list de hojas de mise en place.
• Anotar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes.
• Entre otras funciones relacionadas.
• Experiencia previa de al menos dos años en hostelería con gastronomía italiana.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa.

Ofrecemos :

Si te interesa esta oportunidad, ¡este es tu sitio!

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

Sobre Restaurante :

Importante empresa líder en hostelería en crecimiento.

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Cocina

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