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DIRECTOR / A DE CENTRO HOSTELERÍA

Grupo Life Gourmetmadrid, España

Hace 28 días

Descripción del trabajo

Life Gourmet, operador de catering mas grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona :

DIRECTOR / A DE CENTRO

Será el máximo responsable de la supervisión y gestión integral de todos los aspectos del centro.

Su rol implica la planificación, coordinación y dirección de actividades del centro.

Planificación y dirección : Definir objetivos, estrategias y planes de acción para el centro.

Gestión de recursos : Administrar el presupuesto, los gastos, los recursos humanos y materiales del centro.

Liderazgo y motivación : Liderar y motivar al equipo del centro, fomentar un buen clima laboral y facilitar la comunicación entre los empleados.

Control y supervisión : Supervisar las operaciones diarias, garantizar el cumplimiento de las normas y procedimientos, y evaluar el rendimiento del centro.

Relaciones públicas : Mantener relaciones con clientes, proveedores, socios y otras entidades externas.

Resolución de problemas : Identificar y resolver problemas que puedan surgir en el centro, tanto a nivel operativo como de gestión.

Desarrollo y mejora : Fomentar el crecimiento y desarrollo del centro, implementando mejoras y nuevas iniciativas.

Gestión de calidad : Asegurar la calidad de los servicios ofrecidos por el centro, cumpliendo con las expectativas de los clientes.

En la gestión de eventos y operativa diaria se encargara de :

Creación de órdenes de servicio de todos los eventos

Control de horarios y gestión de turnos

Seguimiento de presupuestos por eventos. Control de gastos

Supervisión de la atención al cliente (Resolver consultas, quejas y reclamaciones de los clientes, garantizar una experiencia positiva y satisfactoria para los clientes y mantener una comunicación efectiva con los clientes.

Requisitos :

Experiencia previa en la dirección de establecimientos hoteleros o de restauración.

Habilidades de liderazgo, comunicación, negociación y resolución de problemas.

Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

J-18808-Ljbffr

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Centro • madrid, España